Mağazada ehtiyatlı olun: Bu pendirlər “təbii” deyil
Roskachestvo mütəxəssisləri genişmiqyaslı audit apararaq istehlakçılara mağazada düzgün seçim etməyə kömək edəcək nəticələr açıqlayıblar.
Araşdırma rus istehlakçıları arasında ən populyar olan iki pendir növünə – Edam və Goudaya fokuslanıb. Tədqiqat çərçivəsində həm iri hipermarketlərdən, həm də kiçik məhəllə mağazalarından ümumilikdə 115 nümunə toplanıb. Hər bir məhsul onlarla parametr üzrə yoxlanılıb. Əsas sual isə belə olub: pendir nə dərəcədə təbii tərkibə malikdir?
Ən yüksək bal toplayan brendlər
Bu dəfə audit bir neçə brendin eyni anda ən yüksək nəticə göstərməsi ilə yadda qalıb. Ekspertlərin “əla” qiymət verdiyi pendirlər bunlardır:
Edam pendirləri:
Velikiye Luki Süd Zavodu, həmçinin O'Key və Rovenki ticarət şəbəkələrinin özəl brendləri
Gouda pendirləri:
Ichalki və O'Key brendləri
Laboratoriya analizləri bu məhsulların tərkibində bitki yağlarının (o cümlədən palma yağının) olmadığını və dad-tərkib baxımından keyfiyyət standartlarına tam cavab verdiyini təsdiqləyib.
Heç fikir vermisinizmi, zahirən eyni görünən iki pendirin qiyməti niyə bəzən ikiqat fərqlənir? Bunun əsas səbəbi çox vaxt palma yağından istifadədir. Bu üsul istehsal xərclərini azaldır, lakin məhsulu artıq əsl pendir kateqoriyasından çıxarır. Araşdırmada yüksək qiymət alan bütün nümunələr isə öz saflığını sübut edib: onlar yalnız süd, maya kulturası və fermentlərdən hazırlanıb.
Əgər reytinq liderlərini mağaza rəfində tapa bilməsəniz, narahat olmayın. Syrobogatov, Liebendorf, Metro Chef, Gouda Light, Auchan və Magnit brendləri altında istehsal olunan pendirlər də yaxşı nəticə göstərib. Bu məhsullar təhlükəsiz, təbii və öz növlərinə xas dad xüsusiyyətlərinə malik hesab olunur.
Nəticə olaraq, növbəti dəfə pendir vitrininin qarşısında dayanarkən unutmayın: keyfiyyətli məhsul həmişə ən bahalısı və ya ən məşhuru olmur. Bəzən bu, sadəcə dürüstlük və süddən hazırlanmış pendir olur.
Xpress.az
