Pendir və zeytun yağı - BUNLARI ALARKƏN EHTİYATLI OLUN+ XƏBƏRDARLIQ
Roskachestvo hesabat dövrü ərzində apardığı araşdırmaların nəticələrinə əsasən saxtalaşdırma riski ən yüksək olan məhsul qruplarını müəyyən edib.
Xpress.az xəbər verir ki, təşkilatın rəhbəri Maksim Protasovun sözlərinə görə, bu siyahıya bal, pizza pendiri, zeytun yağı və pəhriz əlavələri daxildir.
Protasov bildirib ki, bal bazarının təmizlənməsi istiqamətində sistemli işlər 2024-cü ildən etibarən davam etdirilir. TASS agentliyinin məlumatına görə, xammaldan son istehlakçıya qədər bütün istehsal mərhələlərində məhsulların tam izlənməsini təmin etmək məqsədilə monitorinq tədbirlərinin 2026-cı ildə də davam etdirilməsi planlaşdırılır.
Pizza pendiri üzrə aparılan yoxlamalar zamanı nümunələrin 45 faizində bəyan edilməmiş bitki yağları aşkar edilib. Eyni zamanda, test edilən zeytun yağlarının 47 faizinin saxta olduğu müəyyən olunub. Bu saxtalaşdırma əsasən daha ucuz bitki yağlarının istifadəsi ilə əlaqələndirilir.
Maksim Protasov bəzi məhsullarda qida dəyərinin yetərsiz olduğunu da qeyd edib. Mənbənin məlumatına görə, bu hallar bəzi istehsalçıların qarşıdan gələn yoxlamalarla bağlı çətinliklərini, istehsal prosesində yol verilən pozuntuları və ya xammala qənaət etmək məqsədilə məhsul keyfiyyətinin aşağı salınmasını göstərə bilər.
