Bu yağları 80 faiz endirimlə belə olsa ALMAYIN- XƏBƏRDARLIQ
Rusiya Keyfiyyət Sistemi (Roskachestvo) ölkədə satılan məşhur bitki yağı markalarının keyfiyyəti ilə bağlı araşdırmanın nəticələrini açıqlayıb. Araşdırma nəticəsində məlum olub ki, bir sıra tanınmış brendlər etiketdə göstərilən "Premium" statusuna uyğun gəlmir və bəzi məhsulların istifadəsi sağlamlıq üçün risk daşıya bilər.
Bitki yağı mətbəxdə salatlardan tutmuş qızartmalara qədər çox geniş istifadə olunsa da, bu məhsulun keyfiyyəti hər zaman istehlakçının gözləntilərini doğrultmur.
Xpress.az Roskachestvo-nun araşdırmasını təqdim edir. Mütəxəssislər bildirir ki, qiymətləndirməsinə əsasən, bəzi markalar hətta 80%-lik endirimlə belə almağa dəyər deyil.
Keyfiyyəti Şübhəli Markalar
🔴 "Selyanochka" – Tanış Ad, Şübhəli Keyfiyyət
Qoxusuzlaşdırılmış və təmizlənmiş "Selyanochka" günəbaxan yağı "premium" etiketi ilə satılır. Lakin məhsulun peroksid göstəricisi GOST 1129-2013 standartlarına uyğun gəlmir. Bu, yağın artıq oksidləşməyə başladığını göstərir. Belə yağın istifadəsi, xüsusilə uşaqlar üçün yemək bişirərkən, xoşagəlməz dad və sağlamlıq riskləri yarada bilər.
🔴 "Carolina" – Etiketdə Premium, Gerçəkdə Sadə Yağ
Carolina brendi də peroksid göstəriciləri baxımından premium standartlara cavab vermir. Xarici görünüşcə cazibədar olan bu yağ, real istifadə zamanı keyfiyyət baxımından məyus edir. Qızartma zamanı yaranan qoxu keyfiyyətsizliyini birbaşa büruzə verir.
🔴 "Blago" Premium – Yalnız Adına Görə Premium
"Blago" markasının premium etiketi ilə təqdim olunan yağı normativlərə uyğun olsa da, onun turşuluq və oksidləşmə göstəriciləri yüksəkdir. Bu da məhsulun mayonez və salatlarda acı dad verməsinə səbəb ola bilər.
🔴 "IDEAL" – Şübhəli Şəffaflıq
"IDEAL" markalı yağ texniki şərtlərə uyğun istehsal edilsə də, qablaşdırmada çeşid göstərilmir və məlumatlar çətin oxunur. Məhsulun dondurulmuş olub-olmaması isə təsdiqlənmir. Bu isə istehlakçıda keyfiyyətə nəzarətin qeyri-şəffaf olduğu təsiri yaradır.
🔴 "Qızıl Toxum" Premium – Uşaqlarla İstifadəyə Yararsız
Bu məhsulun fiziki-kimyəvi göstəriciləri qeyd olunan “premium” statusuna uyğun gəlmir. Xüsusilə uşaq qidalarında istifadəsi məqsədəuyğun deyil. Parlaq və cəlbedici qablaşdırmaya baxmayaraq, bu yağa etibar etmək risklidir.
Roskachestvo istehlakçılara xəbərdarlıq edərək, bitki yağı alarkən yalnız reklam və etiketə deyil, həm də məhsulun tərkibinə və sertifikatlı keyfiyyətinə diqqət yetirməyi tövsiyə edir. Etibarsız yağlar, ucuz qiymətə təqdim olunsa da, uzunmüddətli istifadədə sağlamlıq üçün təhlükə yarada bilər.
