Sizi həqiqətən xoşbəxt edən qidalar

Hansı Qidalar Sizi Ən Xoşbəxt Edir? Araşdırmalar Fərqli Nəticələr Göstərir

Uzun illər ərzində müxtəlif qidaların bədənə və fiziki sağlamlığa təsirləri geniş şəkildə araşdırılıb. Lakin bəzi tədqiqatçılar qidaların ruh halına və zehni sağlamlığa təsirini də öyrənməyə yönəlib.

Son araşdırmalar göstərir ki, yüksək dərəcədə işlənmiş qidalar və rafinə karbohidratlarla zəngin pəhriz depressiya riskini artırır. Digər tərəfdən, tam taxıllardakı fermentləşmiş liflər bağırsaq mikrobiomunu yaxşılaşdırır və bu, ruh halının yüksəlməsinə və emosional pozğunluqların riskinin azalmasına səbəb olur.

Bu sahədə psixiatriyanın bir qolu formalaşıb ki, o da qida vərdişləri, bəslənmə və ruh sağlamlığı arasındakı əlaqəni araşdırır. Nəticələr göstərir ki, bəzi qidalar ruh halını yüksəldə və depressiyadan qoruyarkən, digərləri əksinə təsir göstərə bilər.

Qidaların ruh halına təsiri

• Şirniyyatlar və yüksək işlənmiş qidalar ruh halını mənfi təsir edir və depressiya riskini artıra bilər.

• Bunun əsas səbəbləri arasında iltihabın artması, yüksək şəkər və aşağı lif tərkibi kimi mikrobiomu zədələyən faktorlar var.

• Uzun müddətli yüksək istehlak zehni sağlamlığı mənfi təsir edə bilər.

Tədqiqatlar göstərir ki, ultra işlənmiş qidaları Akdeniz diyeti kimi təbii və az işlənmiş qidalarla əvəz edənlərdə depressiya əlamətləri azalır.

Lakin maraqlı bir tapıntı da var: 2021-ci ildə aparılan araşdırmaya görə, bəzi insanlar yüksək işlənmiş qidaların onları xoşbəxt etdiyinə inanır və buna görə də daha çox istehlak edirlər.