50 yaşdan sonra niyə dəfnə yarpağı gəzdirmək tövsiyə olunur?
Adi mətbəx ədviyyatı kimi tanınan Bay Leaf əsrlərdir yalnız yeməklərdə deyil, xalq təbabəti və qədim inanclarda da xüsusi yer tutur. Qədim Yunanıstan və Romada dəfnə yarpağı qələbə, müdriklik və qorunma rəmzi hesab olunurdu. Filosoflar və sərkərdələr başlarına dəfnə çələngi taxır, yarpaqlardan isə müxtəlif mərasimlərdə istifadə edilirdi.
Müasir dövrdə dəfnə yarpağına maraq onun tərkibindəki faydalı maddələrlə əlaqələndirilir. Yarpağın tərkibində efir yağları, antioksidantlar, vitaminlər və minerallar mövcuddur. Mütəxəssislərin fikrincə, xüsusilə 50 yaşdan sonra bu komponentlər orqanizmin ümumi vəziyyətinə müsbət təsir göstərə bilər.
Dəfnə yarpağının mümkün faydaları
Məqalədə qeyd olunur ki, dəfnə yarpağının tərkibindəki antioksidantlar hüceyrələri zədələnmədən qorumağa və qocalma prosesini yavaşlatmağa kömək edə bilər. Efir yağlarının isə sakitləşdirici və iltihabəleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğu bildirilir.
Bundan əlavə, yarpaqda olan maqnezium, kalium və sink kimi minerallar ürək-damar sistemi və sinir fəaliyyəti üçün faydalı hesab edilir. B və C vitaminləri isə immunitetin güclənməsinə və maddələr mübadiləsinin dəstəklənməsinə kömək edə bilər.
Stress və yuxu problemlərinə qarşı
Dəfnə yarpağının ətrinin rahatlaşdırıcı təsir göstərdiyi qeyd edilir. Xüsusilə linalool adlı efir yağının stress səviyyəsini azaltmağa və yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək etdiyi bildirilir. Buna görə bəzi insanlar yarpaqları yastığın altına və ya yatağın yaxınlığına qoymağa üstünlük verirlər.
Həzm və ürək sağlamlığına təsiri
Məqaləyə əsasən, dəfnə yarpağı həzm sisteminin fəaliyyətini dəstəkləyə, köp və spazmları azaltmağa kömək edə bilər. Eyni zamanda ürək və damar sağlamlığı üçün faydalı olan komponentlərin qan dövranını yaxşılaşdırdığı və xolesterol səviyyəsinin tənzimlənməsinə dəstək verdiyi vurğulanır.
Gündəlik həyatda necə istifadə olunur?
Dəfnə yarpağından müxtəlif formalarda istifadə edilir:
Yeməklərə və çaylara əlavə olunur
Aroma lampalarında istifadə edilir
Yastığın altına qoyulur
Bəzi inanclara görə, cibdə və ya pul kisəsində gəzdirmək uğur və müsbət enerji gətirir
Bununla belə, qeyd etmək vacibdir ki, dəfnə yarpağı ciddi xəstəliklərin müalicə vasitəsi deyil və sağlamlıq problemləri zamanı həkim məsləhəti əsas götürülməlidir.
Xpress.az
